2016年3月7日 星期一

檸檬可樂雞翼



檸檬可樂雞翼十分易做,很短時間便可以做好,而且美味可口。

材料
雞翼 10隻
可樂 半罐
薑 2-3塊
檸檬 1個
糖 2茶匙 (可不下)
醬油/生抽  3湯匙
玫瑰露酒 半湯匙
胡椒粉 適量
鹽 少許

1. 檸檬切片。
2. 雞翼洗浄,加入薑、檸檬、玫瑰露酒、胡椒粉、鹽醃至少30分鐘。

3. 爆香薑片,雞翼兩面煎至金黃色,加入可樂、醬油、檸檬 用中火開蓋煮15分鐘左右,直至汁液變濃稠。因為加了檸檬,如太酸可加糖中和。